Egy édes, vaníliás kávékülönlegesség egyenesen Nicaraguából.
A Luis Balladarez farmjáról érkezett szemek szüretelés után Natural, vagyis száraz feldolgozáson estek át. A folyamat során az egész bogyókat akár heteken át szárították, majd ezt követően távolították el róluk a gyümölcshúst.
Ez egy gazdagabb és gyümölcsösebb ízprofilt eredményezett.
A Bourbon Vanilla egy Bourbon kávéfajta, melyet virágos és gyümölcsös jegyek, kiegyensúlyozott savasság, valamint könnyed testesség jellemez.